Encuentros gastronómicos de cocina valenciana en El Corte Inglés de la Avenida de Francia

La presentación la ha realizado el chef Ricard Camarena

El cocinero Ricard Camarena junto a Juan Sabater, director regional de El Corte Inglés; Agustín Alonso, director de la Avenida de Francia, y Pau Pérez Rico, director regional de Comunicación y Relaciones Institucionales.
El cocinero Ricard Camarena junto a Juan Sabater, director regional de El Corte Inglés; Agustín Alonso, director de la Avenida de Francia, y Pau Pérez Rico, director regional de Comunicación y Relaciones Institucionales.

El Corte Inglés Avenida de Francia celebra durante el mes de junio los XIV Encuentros Gastronómicos de la Cocina Valenciana que, durante cuatro lunes consecutivos, traerán a Valencia a algunos de los mejores cocineros de la Comunidad Valenciana.

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El menú especial para la presentación de los encuentros ha sido confiado al prestigioso chef valenciano con una estrella Michelin y tres soles Repsol, Ricard Camarena. El maridaje ha sido de la bodega Dominio de la Vega.

El Restaurante de El Corte Inglés Avenida de Francia albergará estos encuentros en los que se podrá disfrutar de nuestra gastronomía, con una representación de cocineros destacados de cuatro prestigiosos restaurantes y la colaboración de excelentes bodegas de la Comunidad Valenciana, con cuyos caldos se realizarán los mejores maridajes. El aceite ecológico de Villena Las Virtudes será el utilizado en todos los menús. Al finalizar se ofrecerá un combinado con ron de Barceló by Varma.

Estas jornadas se han organizado con el asesoramiento del periodista y crítico gastronómico Antonio Vergara. En estas catorce ediciones han desfilado por el Restaurante de El Corte Inglés Avenida de Francia más de medio centenar de chefs del máximo nivel, algunos de ellos laureados con sus correspondientes estrellas Michelín.

El próximo lunes 4 de junio será el restaurante de Meliana, Napicol, el protagonista de estos  encuentros gastronómicos de cocina valenciana. Le seguirá el 11 de junio Dos estaciones, Audrey's de Calpe, y Lienzo. 

Teléfono de reservas 963 350 500 (ext 3410) / 618 333 987

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