Estilo de vida

Seis años después de su apertura en Lavapiés, la fama de su plato de fideos con mayonesa de kimchi es tal que incluso venden camisetas. Ahora estrenan el establecimiento Toguita, donde sirven la misma carta

El joven Jorge Terreu comenzó a trabajar hace casi tres años en un proyecto para poder hablar más fácilmente con su abuela, entonces de 88 años, desde Francia. Ya ha repartido más de 1.000 móviles por España

El fundador de la cadena de panaderías Turris, con 28 locales repartidos por Cataluña, abre su primer obrador en Madrid y ya tiene en marcha el segundo en la capital

El horticultor asturiano Carlos Magdalena, conocido como el ‘Mesias de las plantas’, lideró al equipo que dio con este nuevo hallazgo en el Real Jardín Botánico de Kew, después de que una fotografía de 2006 le hiciese sospechar de la existencia de una nueva especie de nenúfares gigantes

De color morado y con un tamaño que puede superar un kilo de peso, esta hortaliza que trajeron los árabes a la Península es el orgullo del municipio al norte de la provincia de Málaga

Al frente del restaurante Moments de Barcelona, el hijo de la también chef Carme Ruscalleda relata su adicción a las drogas y el largo proceso de recuperación en su nuevo libro, ‘Enganchado’

El filósofo francés publica ‘Aprender a hacer el amor’, un libro en el que defiende una visión creativa y política del coito, denunciando cómo la pornografía ha empobrecido nuestra vida sexual

El escritor y profesor de instituto cree que cuidar de las plantas reconecta “vital y espiritualmente” con la tierra y desvela sus paraísos jardineros preferidos, dos de ellos en España

Tras formarse en Mugaritz y Noma, el cocinero volvió a su país natal para abrir en la capital Flor de Lis, considerado uno de los mejores restaurantes de Latinoamérica. Estos días cocina en Madrid y Valencia

Una exposición en el CCCC de Valencia desgrana un abanico de posibilidades para mejorar la vida en el hogar bajo cinco premisas: flexibilidad, multifuncionalidad, modularidad, nomadismo y sostenibilidad

Los galardones más prestigiosos de Madrid Fusión recaen en jóvenes cocineros del restaurante guipuzcoano y en la pastelera Noelia Tomoshige, con sede en Getafe

Las plataformas pueden facilitar la interacción y la comunicación, pero también crear falsas expectativas y potenciar los celos y la desconfianza. Es clave establecer unos límites entre la privacidad y la libertad individual

El restaurante Ababol, del cocinero Juan Monteagudo, nominado también a chef revelación, consigue el ansiado premio con una receta que lleva perfeccionando desde hace una década

El diseño contemporáneo de este mueble se popularizó a mediados del siglo XX, cuando surgió en los países nórdicos. Ahora, la moda está de vuelta

Es necesario ampliar la comprensión de la vida erótica más allá del coito y la genitalidad así como tener en cuenta que el deseo sexual es como la memoria: si no se trabaja, se pierde

Son plantas deseadas por apasionados coleccionistas y amantes de la vegetación en el hogar. Colocarlas cerca de una ventana, sin sol directo y no sobrepasarse con el riego son las claves para cultivarlas bien

El cocinero cántabro acaba de recibir una estrella Michelin en su restaurante de Burgos con un menú que sigue el rastro de la evolución de la alimentación humana y con el que intenta explicar de dónde viene

El restaurante del mediático cocinero ha reabierto este jueves en la capital con una coctelería para tomar algo mientras se hace cola, platos inéditos como el ‘wonton’ de chistorra y, en unos meses, la posibilidad de pedir cita

Mientras las piezas de este material que crece solo en España y Marruecos decoran cada vez más restaurantes, viviendas u oficinas, los expertos que dominan la técnica disminuyen y, con ello, su conocimiento

Para la carta de su nuevo restaurante en Roma, Follie, el cocinero con estrella Michelin ha escogido platos históricos de su carrera para recordar sus inicios y donde no falta su propuesta estrella: los espaguetis a la carbonara

Tutoriales en vídeo para tunear muebles, crearlos desde cero o piratear su diseño y funcionalidad original: así están llegando el DIY o ‘hazlo tú mismo’ y la personalización de interiores a las casas gracias en buena parte a las redes sociales

De manera similar a las tiendas eróticas, que han pasado de ser sitios cerrados y oscuros a locales luminosos con escaparates, el mundo del ‘bondage’, la sumisión y el sadomasoquismo también viven un proceso de salida de las mazmorras a la luz

La tendencia de usar el agua helada como práctica curativa no es nueva, pero exponerse a bajas temperaturas para buscar el santo grial del bienestar se ha popularizado y el culpable es este gurú holandés. Probamos su técnica y el efecto que produce tanto en el cuerpo como en la mente

Dejémonos sorprender por el olor a hojas caídas y a tierra mojada, por el de las plantas aromáticas como el romero o el tomillo y por los árboles caducos que durante esta temporada enseñan la perfección de su ramaje

Son pequeños locales pensados para comida a domicilio, pero con una barra donde tomar hamburguesas con carne de primera o sándwiches creados por Claudia Polo, uno de los 100 jóvenes talentos de la gastronomía española según el Basque Culinary Center. Así son las dos ‘dark kitchens’ de Madrid que hacen un hueco a la clientela