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Los resultados sugieren que algunas enfermedades consideradas no transmisibles, como el cáncer, podrían tener un componente contagioso por los microorganismos del aparato digestivo
Una sentencia obliga a la residencia pública de Usera en la que vive esta mujer de 72 años a garantizarle comida adaptada a su intolerancia, que le fue diagnosticada en 2011
La canasta básica que reciben los refugiados saharauis en Tinduf es rica en alimentos que los enfermos celiacos no pueden consumir. Durante años sufren dolores y malnutrición hasta que les diagnostican su intolerancia al gluten, lo que tampoco garantiza que siempre tengan acceso a la dieta que deben seguir
Casi dos millones de españoles tienen este problema, aunque muchos lo desconocen
Gracias a una herida de bala, el cirujano William Beaumont sentó las bases de la gastroenterología a principios del siglo XIX
Varios estudios demuestran que unas especies producen nanoplásticos durante su proceso de digestión. Estas partículas pueden dispersarse por todos los órganos del animal
Juan Carlos Menéndez, el innovador maestro panadero
¿Cómo se usa el almidón, para qué sirven la fibra y la goma xantana, por qué hay que añadir proteína...?
La química experta en Nutrición Ángela Quintas bucea en los vericuetos del intestino en su nuevo libro. Y señala a los malos de la película: antibióticos, ultraprocesados, estrés…
La instructora eleva la cantidad solicitada por las partes afectadas y considera a cinco de los 10 imputados responsables criminales de los efectos del brote de listeriosis
La inspectora admite que una compañera ordenó limpiar las naves de Magrudis al pensar que se trataba de un brote de salmonella
El hijo de la duquesa de Alba ha tenido que ser hospitalizado en Madrid a causa de un problema intestinal
La decisión abre la puerta a que los afectados por el brote de listeriosis puedan reclamar el pago de las indemnizaciones al consistorio en calidad de responsable subsidiario
Testifican que no se paralizó la producción durante las obras de ampliación ni se mantenía el control de la temperatura
La compañía ha retirado los productos y Sanidad afirma que no constan casos de afectados
La hermana mayor de don Juan Carlos era una habitual en los actos benéficos y cada Navidad presidía un mercadillo cuya recaudación iba destinada a Nuevo Futuro, una ONG para niños sin hogar
La hermana del rey Juan Carlos siempre habló abiertamente de su familia y de asuntos de actualidad ante los medios de comunicación, desde el 'caso Nóos' hasta el pacto PSOE-Unidas Podemos
La duquesa de Badajoz e infanta de España padecía un cáncer de colon desde hacía un año
Un estudio realizado en Botsuana por la Universidad de Columbia concluye que el incremento de casos se asocia con eventos climáticos extremos. El estudio podría ayudar a prever dónde estallará un brote y equiparse contra él
Las empresas familiares cárnicas andaluzas amortiguan con despidos caídas en las ventas de hasta el 60% y critican la falta de apoyo de la Junta
En torno a un 9,8% de la población española sufre esta molestia
Los planes de autocontrol de la empresa estaban incompletos y con irregularidades, según la investigación de la Guardia Civil
La bacteria se ha encontrado en quesos curados elaborados este año a partir de leche de oveja
Los diagnósticos de tumores vinculados al trabajo cuestan 155 millones y apenas se reconocen oficialmente, según un estudio encargado por Sanidad
La cadena de supermercados alemana pide a los compradores de las tortitas para canapés marca Mini Blinis que no las consuman y las devuelvan a las tiendas
La juez ha tomado declaración también a la cuñada y al comercial de la empresa responsable del brote de listeria, que fueron detenidos el 24 de octubre
Los tumores de colon se detectan con más frecuencia, en parte debido a las medidas de detección precoz, pero matan menos que hace 27 años
