Tendències

Bullanga, Can Marlau, Per Feina, Bar Nuri i Casa de Comidas Buenavista demostren que les receptes de tota la vida segueixen sent el millor menjar diari

Cada vegada són menys les casetes i locals dedicats a aquests dolços, però alguns de la ciutat tenen més de 50 anys

Paradiso, Sips i Two Schmucks sonen com els noms d’una realitat paral·lela on les elits globals viuen les seves pèrfides i extractives vides al marge dels mortals, però són a la capital catalana

Una selecció de torrons, neules, polvorons, panettones i troncs de Nadal per gaudir dels millors dolços aquestes festes

Establiments familiars arrelats a la ciutat oberts abans i després de la febre de les crestes, que combinen els farciments tradicionals amb productes locals

Al nou racó d’or de la ciutat s’hi poden degustar productes de qualitat, proximitat i temporada, beure amb porró i degustar formatges a dojo

Els restauradors fan campanya amb una cervesa i unes braves per 5 euros perquè tornis a baixar al rovell de l’ou de la ciutat

Enigma, Mont Bar, Come by Paco Méndez, Slow & Low i Aleia aconsegueixen entrar al mapa més brillant de la restauració

La tradició de comptar els dies fins al 25 de desembre s’ha convertit en el primer producte per atiar les flames del consum nadalenc

La capital catalana ha apretat l’accelerador per posar al plat molta més verdura i fruita que carn i peix

L’escriptor anglès i exeditor de la revista ‘The Ecologist’ reclama recuperar la idea de la divinitat de la naturalesa per reconciliar-nos amb la Terra, de la qual hem desconnectat

El millor xocolater del món creu que aquest títol és un pas més per demostrar que a Espanya s’està fent molt bona feina, com ja han fet França, Bèlgica i Suïssa, i que hi ha pastissers brutals

El pastisser de Vic va guanyar el campionat World Chocolate Masters dilluns passat a París

La directora del centre de Cultura de Dones Francesca Bonnemaison explica per què és necessària La Bonne, el focus de creació feminista de Barcelona que compleix 20 anys

Una instal·lació immersiva de moda i una desfilada de roba de segona mà complementen la vintena de firmes que tornen a trepitjar la passarel·la

Les propostes d’Alfred García, Siderland, Sharonne i Vicco s’enfrontaran a principis d’any al Benidorm Fest a 14 finalistes més

Vols en globus, passejades a peu o en carruatge, nits dormint als arbres i les famoses patates d’Olot

Potser pel nostre afany controlador ens sentim tan atrets per les vistes panoràmiques de la ciutat, on tenim la sensació d’abastar-ho tot

La capital catalana té tres bars que estan a la llista dels 50 millors del món i altres locals que val la pena descobrir

Des d’un local que ofereix una taula d’embotits amb productes del mar fins a un establiment de culte a la tonyina passant per una marisqueria desenfadada

Semproniana, La Cava, Can Xapes i Albert Guzmán oferiran un sopar de categoria amb aliments recuperats